Города Германии
  информационно-познавательный портал
  Все города, курорты и достопримечательности Германии!

Традиционные кулинарные лакомства Германии

Главная -> Кухня Германии - немецкая кухня -> Традиционные кулинарные лакомства Германии

При поездке в Германию следует обязательно попробовать жареную во фритюре грудинку на ребрышках, запеченную свиную рульку айсбан, шницели, биточки, жареную колбасу с соусом карри. Однако, настоящей экзотикой немецкой кухни является блюдо под` названием Hackepeter, которое представляет собой сырой мясной фарш с яйцами, солью, перцем и специями. Данное блюдо следует употреблять, намазывая на хлеб.

  На севере Германии главными угощениями на столе являются блюда из рыбы. Здесь ее жарят, запекают, маринуют, коптят и т.д. особенно хорошо удаются рыбные супы, которые получаются очень наваристыми и ароматными. Следует отметить, что в последние годы наблюдается тенденция к интернационализации немецкой кухни. На сегодняшний день в стране большой популярностью пользуются такие заморские блюда как пицца и донер кебаб. Однако, жареные колбаски по-прежнему остаются одним из любимейших угощений всех немцев. Также во время путешествия в Германию можно отведать жареную свинину с хрустящей корочкой, картофельный салат, тушеную капусту с сосисками, клецки, маринованную говядину, картофельные блины, луковый пирог и многое другое.

  Немецкое меню включает в свой состав огромное наименование блюд.

Наличие большого перечня лакомств позволяет сделать выбор даже самому привередливому гурману. Гостей в Германии потчуют отбивными котлетами, филе по-гамбургски, жареной во фритюре грудинкой на ребрышках, белой колбасой с горчицей, тушеной капустой с сосисками, бифштексами, щницелями, биточками. На гарнир чаще всего ко вторым блюдам подают тушеные или вареные овощи, рис, бобовые. Также национальная немецкая кухня славится своими вкусными наваристыми супами. Наиболее популярными являются суп из гороха с колбасой, картофельный суп с сосисками, густой берлинский суп Eintopf.

  Германия славится во всем мире своими колбасами и пивом. Путешествие в данный уголок мира является отличным способом отведать вкуснейшие в мире колбасные изделия, с удовольствием запивая их пивом. Главным пивным краем страны – Бавария, где производится большое количество сортов этого пенного золотистого напитка. Пиво в Баварии употребляют по поводу и без него. Особенно хороши к нему нюрнбергские жареные колбаски и жаркое из свинины, гарнированное картофельными кнедликами. Ежегодно в Германии проводится фестиваль пива Октоберфест, собирающий большое количество посетителей.

Вы также можете посмотреть фото к статье. При клике на фото, оно увеличивается!

Вместе с этой страницей рекомендуем посетить
 
Новые статьи из раздела
Кухня Германии - немецкая кухня
Популярные статьи из раздела
Кухня Германии - немецкая кухня
© 2010-2014 - Все права защищены. Города Германии - информационно-познавательный портал
Копирование материалов с сайта допустимо только после разрешения владельцев сайта